7.葡萄糖用于食品行业,由于其可以有效地防止低综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸和葡萄糖酸有优良的呈味阈。葡萄糖酸无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远**其他**酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸的2.6倍、乳酸的16.3倍。葡萄糖酸和葡萄糖酸在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化)食品,对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
主要的作用就是补充血糖、肌糖、肝糖等,一般情况下葡萄糖即可以作为营养品食用,也可以在运动后补充,帮助身体缓解疲劳的情况,但不建议长期饮用。葡萄糖粉含有多种维生素和葡萄糖,可补充体内热量,并对肝脏具有保护作用,用于维生素缺乏症患者的营养及能量补充。
3.工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸将会达到十分理想的效果;
4.工业葡萄糖作玻璃瓶**清洗剂:用葡萄糖酸为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如盐残留);洗涤水排放成公害;
5.工业葡萄糖用做水泥掺合剂:水泥中添加一定数量的葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的初与终凝固时间;
6.工业葡萄糖可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。